キムチは、野菜などを唐辛子などの香辛料に漬け込んだ韓国のお漬物です。キムチに含まれる辛み成分カプサイシンは、脂肪を燃焼させて身体のエネルギー代謝を活発にするといわれています。ごはんと一緒に食べたり、キムチ鍋、お酒のあて、豚キムチなど、ありとあらゆる料理に活用できます。当店では、本場韓国に負けない日本風キムチをご用意しました。